Aspartate ammonia-lyase 글자 수 13 분류 <화학> 어인정 X 퓨마산에 암모니아를 첨가하여 아스파트산을 생성하는 가역 반응을 촉매하는 효소이다. 화학식은 C₄H₇NO₄이다. 아스파르트산탈암모니아효소로도 사용할 수 있다.