항신료 향신채 갓·강황·겨자·겨자무·고량강·고추·냉이·달래·대파·들깨(깻잎)·마늘·미나리·부추·산초·생강·양파·와사비·쪽파·참깨·치커리·후추 향료 계피·바닐라·베르가모트·사프란·육두구(메이스)·정향·타마린드·팔각·호로파 향초 및 허브 개박하·고수·라벤더·레몬그라스·바질·박하·배초향·세이지·월계수·재스민·제라늄·차조기·파슬리·회향